Cuina de mercatto

Croquetes Calmista 2,30u€
Bunyols de bacallà 2,60u€
Braves amb alls escalivats i chipotle 7,60€
Musclos brasa amb oli d’escalivats 9,90€
Ensaladilla de bonítol amb encurtits 8,90€
Pa torrat amb tomàquet 2,50€

Amanida cèsar amb pollastre cruixent 13,10€
Alvocat a la brasa amb vinagreta de tomàquet sec 12,10€
Tartar de tomàquet amb burrata  13,65€
Coca d’escalivats amb arengada fumada 12,80€
Sashimi de corball amb salsa ponzu 14,20€
Roastbeef a la brasa amb salsa tàrtara 15,20€
Steak tàrtar amb patates rosses 18,60€
Canelons de mar i muntanya amb moixernons 16,80€

Corball amb chimichurri i albergínia brasa 19,40€
Turbot a la brasa amb refregit d’alls i verdures 20,95€
Tataki de presa ibèrica amb pebrots del piquillo 18,20€
Dürüm de xai d’Aragó amb salsa de iogurt 17,30€
Terrina de melós de vedella amb cremós de coliflor 18,90€
Arròs de costella de porc, sípia i gambeta vermella 19,85€

Pastís de Torta del Casar 6,60€
Pinya a la brasa amb vermut Can Morral i merengue 6,30€
Brownie de xocolata amb nous de pecán 5,75€
Flam Calmista 5,75€
Maduixes macerades amb fava tonka i cremós de mató 6,50€